РЕФРАКТОМЕТР РУЧНОЙ МОЛОЧНЫЙ

Рефрактометр ручной молочный представляет собой оптико-механический прибор, предназначенный для определения процентного содержания белков и сухих обезжиренных веществ в молоке натуральном (сыром, пастеризованном и консервированном формалином) с кислотностью не выше 28 градусов Тернера.
Принцип действия рефрактометра основан на использовании явления предельного преломления света в зависимости от процентного содержания белка или СОМО в молоке.