Медицинский справочник

ИНУЛИН

— полисахарид растений, состоящий из остатков D-фруктозы, линейно соединенных гл. обр. //αβγ//-1,2-гликозидными связями; применяется при исследовании функции почек, при сахарном диабете как заменитель крахмала и сахара.