Аквадистилляторы предназначены для производства дистиллированной воды, отвечающей всем требованиям, путем тепловой перегонки водопроводной воды.
Производимая дистиллированная вода может быть апирогенной, что необходимо контролировать периодически проводимыми анализами.
Аппараты используются в медицинских учреждениях, аптеках, лабораториях и для технических нужд.